[無添加] [天然醸造] [クール便] [1～5袋までのご注文で８０サイズクール便の配送] 今では珍しくなった大釜を使いじっくり煮た新潟県大豆と、代々仕込みを受け継いだ生糀をあわせて常温で１年かけ熟成させてます。 新潟米でつくる糀と、本来の旨味風味を生かすために加熱殺菌や発酵止めはしていません。 伝承の技から生まれる本物の美味しさお味噌汁に最適な味噌です。 味噌（並）よりも糀の量が多いものになります。まろやかな風味です。 -------------------------------------------------------------- [商品説明] 名　　称：　みそ（上） 原材料名：　大豆（遺伝子組み換えでない）米 食塩 産　　地：　新潟県新潟市亀田郷 内容重量：　1kg 梱包重量：　1.2kg/普通宅配 賞味期限：　180日 製　　造：　村山健次商店（新潟県新潟市） 販　　売：　堀敬商事（新潟県新潟市） 注意事項：　開封後はお早めにお召し上がり下さい -------------------------------------------------------------- [ギフト加工について] ✕不可